| Familie | Korsblomst |
| Overvintringevne(0-4) | 2 |
| Varighed år | Enårig |
| Rodprofil | Dyb pælerod |
| Kvælstoffikserende | Nej |
| Økologistatus | Økologisk |
| kg/ha | 11-12 |
| Sådybde cm | 1-1,5 |
| Til undersåning | Nej |
| Fragtvægt | 15 |
Tidlig sort
Olieræddike, Iris øko. anvendes i landbruget især som efterafgrøde.
Iris er en tidlig, ikke nematode-bekæmpende sort.
Olieræddike har en meget hurtig udvikling og kan om efteråret nå at
opsamle en del kvælstof. Olieræddike fryser normalt væk i løbet af
vinteren, men den er ikke så frostfølsom som gul sennep.
Husk olieræddike er i familie med raps og bør ikke sås på arealer med risiko for opformering af kålbrok.
